Os avanços na redução da insegurança alimentar e nutricional no Brasil não foram expressivos na região norte brasileira. Desta forma, a Universidade do Estado do Amazonas (UEA) apresentou proposta para contribuir com a segurança alimentar e nutricional por meio do apoio e fortalecimento dos conselhos de segurança alimentar e nutricional e câmaras intersetoriais de segurança alimentar e nutricional. Esta proposta materializou-se através do projeto Praisan, tendo apoio do Ministério do Desenvolvimento Social por meio do convênio nº 813806/2014, o qual tem como objetivo o fortalecimento do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) cujas atividades estão relacionadas na construção e implementação das políticas e do plano de Segurança Alimentar e Nutricional, além de estimular a integração dos esforços entre governo e sociedade civil, bem como promover o acompanhamento, monitoramento e avaliação da SAN no país. Portanto, o projeto Praisan tem o objetivo de formar uma rede de apoio interinstitucional e intersetorial ao fortalecimento do SISAN nos estados e municípios prioritários do Acre, Amazonas, Rondônia e Roraima.